Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Wasser | 1 Liter |
Zucker | 1 Kilogramm |
Zitronen unbehandelt | 1 |
Waldmeister welk oder getrocknet | 1 Bund |
(evtl. grรผne Lebensmittelfarbe) | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)25 (6)
Eiweiร0,1 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett0,1 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)25 (6)
Eiweiร0,1 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett0,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.1kg Zucker, 1Ltr. Wasser, 20g Zitronensรคure zusammen aufkochen und abkรผhlen lassen.
2.1 Zitrone in Scheiben schneiden, mit 1 Bd. Waldmeister(frisch aber welk oder getr.) in einen ausreichend groรen Behรคlter geben .Die abgekรผhlte Zuckerwasser- Mischung dazugeben und alles zusammen 3 Tage ziehen lassen. Zwischendurch gut durchrรผhren
3.Den fertigen Sirup durch ein sehr feines Sieb geben, kurz erhitzen, in saubere Flaschen fรผllen und sofort verschlieรen. Mit Wasser, Selter oder Sekt eine leckere Erfrischung, aber auch fรผr Desserts und Sรผรspeisen sowie Torten zum Aromatisieren.
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vom
Kommentare zu โWaldmeistersirupโ