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Pfannkuchen

20 Minleicht
Pfannkuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Milch½ Liter
Eier4 Stk.
Mehl300 Gramm
Öl2 Esslöffel
Zucker2 Esslöffel
Salz1 Teelöffel (gestrichen)
Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure1 Schuss
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Die Milch mit den Übrigen Zutaten mit einem Mixer verquirlen.Bis der Teig schön glatt und Klumpenfrei ist.Je nach Bedarf Rosinen,Apfelstückchen,oder Schokoladenstückchen unterrühren.Um den Teig lockerer zu machen einen Schuss Mineralwasser beifügen.Den Teig in eine mit etwas Öl bestückte Pfanne anbackenl.Den Pfannkuchen rasch wenden und erneut backen.Fertig ist der Pfannkuchen wenn er beidseitig goldbraun ist.Legger.

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