Lachs mit Bratkartoffeln
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Lachs mit Bratkartoffeln 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Kartoffeln | 300 gr |
| Lachsfilets | 2 |
| Öl | 6 EL |
| etwas Petersilie,Salz,Pfeffer und Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)307 (73)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)307 (73)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett0,0 g
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Zubereitung
1.Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben hobeln. Petersilie hacken. 3EL Öl erhitzen Petersilie in einen tiefen Teller geben. Den Lachs salzen und 2 Min anbraten. Anschließend in der Petersilie wälzen. 3 EL Öl in diePfanne geben und die Kartoffelscheiben darin ca.5 Min hellbraun braten.
2.Mit Salz ,Pfeffer und etwas Muskat würzen. Lachs auf die Kartoffel geben und im Backofen bei 220 ° ca 8-10 Min fertig garen.
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vom
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