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Zitronen-Orangen-Mandelkuchen

leicht
Zitronen-Orangen-Mandelkuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Eier4
Zucker1 Tasse
Orange - den Abrieb1
Zitrone - den Abrieb1
Zitronensaft frisch gepresst0,33 Tasse
Öl0,33 Tasse
Mandeln gemahlen300 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.In einer Schale Eier mit dem Zucker schaumig rühren (mit dem Mixer).

    2.Zitronen- und Orangenabrieb zugeben und gut verrühren.

    3.Zitronensaft und Öl zugeben, gut verrühren.

    4.Gemahlene Mandeln zugeben und unterheben.

    5.Backofen auf 180°C vorheizen, eine Springform gut einfetten.

    6.Die Masse in die Springform einfüllen, in den Ofen schieben und ca. 50 Minuten backen (Zahnstochertest).

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    Rezept von nannsi
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