Zutaten fรผr 1 Personen
Zutaten fรผr eine Person
Spargel grรผn | 4 Stangen |
Lauchzwiebeln frisch | 5 |
Seranoschinken | 15 Scheiben |
Butter | 1 El |
Parmesan gehobelt | etwas |
Salz/ Pfeffer | etwas |
Puderzucker | etwas |
รl | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2279 (545)
Eiweiร5,5 g
Kohlenhydrate24,6 g
Fett47,8 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2279 (545)
Eiweiร5,5 g
Kohlenhydrate24,6 g
Fett47,8 g
Zubereitung
1.Den Spargel im unteren Drittel schรคlen und abbrausen. Trockentupfen. In einer Pfanne in Olivenol rundherum anbraten. Anschlieรend mit Puderzucker bestreuen. Die Lauchzwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden. Mit 1 EL. Butter zum Spargel geben und leicht weiterbrutzeln. Salzen und Pfeffern.
2.In der Zwischenzeit den Schinken auf einem Teller anrichten. Spargel und Lauchzwiebeln dekorativ darรผbergeben. Mit Parmesan belegen. Evtl. mit Petersilie garnieren.
3.Bilder folgen!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von extrawurst
vom
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