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Feine Lachssoße zu Nudeln

leicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Schlagsahne400 ml
Milch400 ml
geräucherten Lachs200 g
Limetten2
Eigelb8
Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Sahne bis auf 4 EL mit der Milch aufkochen Lachs in Streifen schneiden und abgeriebene Limetten dazu Eigelb und restliche Sahne verquirlen und zu den restlichen Zutaten dazu, aber jetzt nicht mehr aufkochen mit Salz und Pfeffer und Limettensaft abschmecken und FERTIG!!

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