Wirsingkohl mit Kochwurst
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Wirsingkohl mit Kochwurst 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Speck | 50 Gramm |
| Schmalz | ½ EL |
| Kochwurst | 350 Gramm |
| Kartoffeln | 750 Gramm |
| Wirsigkohl | 1 kg |
| Salz und Pfeffer | 1 Prise |
| Kümmel | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)686 (163)
Eiweiß7 g
Kohlenhydrate10,4 g
Fett10,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)686 (163)
Eiweiß7 g
Kohlenhydrate10,4 g
Fett10,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Speckwürfel in heißem Schmalz hellbraun ausbraten, die gepellte Wurst in Scheiben schneiden, Kartoffeln würfeln, Kohl grob hacken,
2.Gewürze zugeben, 3/8 L kochendes Wasser zugeben, bei Mittelhitze gar kochen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken
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vom
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