Bandnudeln mit gebratenen Wirsingkohl

Zubereitung

• 1.Bandnudeln wie immer kochen und abgießen. Wirsingkohl in 1 cm dicke Streifen schneiden, in kochenden Salz Wasser kurz weichkochen (ca.10 Min.) und mit einer Schaumkelle im kaltem Wasser abschrecken. Öl in einer Pfanne erhitzen und den gegarten Wirsingkohl kräftig anbraten. Das gleiche mit den

• 2.Zwiebeln und der in Würfel geschnittenen Jagdwurst. Die gegarten Bandnudeln und den Wirsingkohl in einen größeren Topf oder Pfanne geben, die Pizza Tomaten - Süße Chilisauce - Tomatenmark - die gebratenen Zwiebeln mit der Jagdwurst - und den Gewürzen

• 3.zugeben und alles zusammen bei kleiner Hitze unter ständigen Umrühren erwärmen. Alles noch mal zum Schluß je nach Geschmack nachwürzen.

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  Rezept von M****2
  vom 28.01.2011

  
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