Unser Schichtkohl
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weißkohl frisch | 1,20 kg |
| Mett | 600 Gramm |
| Kartoffeln | 1 kg |
| Zwiebel gehackt | 1 Stück |
| Kümmel gemahlen | ½ TL |
| Salz | ½ TL |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | ½ TL |
| Zucker | 1 Prise |
| Zitronenessig | 1 Schuss |
| Brühe | 1 TL |
| Margarine zum Braten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)176 (42)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)176 (42)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett1,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Mett in heißem Fett anbraten, Zwiebel zugeben, kleingeschnittenen Weißkohl zugeben, alles schön anbraten,
2.mit Wasser ablöschen, Gewürze zufügen, ca. 1 Stunde köcheln lassen, eventuell nochmals abschmecken,
3.wer mag etwas andicken, Kartoffeln wie gewohnt in Salzwasser kochen,
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vom
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