Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Weißkohl frisch | 1,20 kg |
Mett | 600 Gramm |
Kartoffeln | 1 kg |
Zwiebel gehackt | 1 Stück |
Kümmel gemahlen | ½ TL |
Salz | ½ TL |
Pfeffer aus der Mühle schwarz | ½ TL |
Zucker | 1 Prise |
Zitronenessig | 1 Schuss |
Brühe | 1 TL |
Margarine zum Braten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)176 (42)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)176 (42)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett1,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Mett in heißem Fett anbraten, Zwiebel zugeben, kleingeschnittenen Weißkohl zugeben, alles schön anbraten,
2.mit Wasser ablöschen, Gewürze zufügen, ca. 1 Stunde köcheln lassen, eventuell nochmals abschmecken,
3.wer mag etwas andicken, Kartoffeln wie gewohnt in Salzwasser kochen,
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von z****2
vom
Kommentare zu „Unser Schichtkohl“