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Rote-Beete Salat

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rote Bete500 gr.
Zwiebel gewürfelt1 klein
Petersilie gehackt1 Teelöffel
Öl1 EL
Essig1 EL
Pfeffer etwas
Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Die Rote Beete 30 minuten lang pochieren.Anschleißend schälen und in scheiben schneiden. Die Zwiebeln,Petersilie,Öl und Essig hinzufügen.

  • 2.Mit Salz und Pfeffer würzen und gut alles vermischen.Auf Teller kalt servieren.

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    Rezept von desiree28
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