Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Sauerkraut abgetropft | 250 |
Rote Bete gekocht | 150 |
Schalotte frisch | 1 |
Kรผmmel | 1 |
Saurer Halbrahm | 180 |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)826 (197)
Eiweiร5,8 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett18,1 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)826 (197)
Eiweiร5,8 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett18,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Rote Bete schรคlen und an der Rรถstiraffel reiben.
2.Das Sauerkraut, die Rote Bete, die fein gehackte Zwiebel und den Kรผmmel mischen. 15 Minuten ziehen lassen.
3.Den Salat anrichten. Den sauren Halbrahm mit Salz und Pfeffer wรผrzen und auf den Salat geben.
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vom
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