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Sauerkrautsalat mit Rote Bete

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Sauerkraut abgetropft250
Rote Bete gekocht150
Schalotte frisch1
Kümmel1
Saurer Halbrahm180
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Die Rote Bete schälen und an der Röstiraffel reiben.

    2.Das Sauerkraut, die Rote Bete, die fein gehackte Zwiebel und den Kümmel mischen. 15 Minuten ziehen lassen.

    3.Den Salat anrichten. Den sauren Halbrahm mit Salz und Pfeffer würzen und auf den Salat geben.

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