Name: Bananen - Schokokuchen
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Ei,davon das Eigelb; 400 gr. Zucker; 5 Eier; Liter Öl; ¼ Liter Wasser,lauwarmes; 200 gr. Mehl; ½ Päckchen Backpulver; 3 EL Kakaopulver; 1 Päckchen Vanillepuddingpulver; 250 gr. Butter; etwas Rum; Kuchenglasur Schoko; 7 Bananen; 375 ml Milch

Bananen - Schokokuchen

20 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Ei,davon das Eigelb	1
Zucker	400 gr.
Eier	5
Öl	⅛ Liter
Wasser,lauwarmes	¼ Liter
Mehl	200 gr.
Backpulver	½ Päckchen
Kakaopulver	3 EL
Vanillepuddingpulver	1 Päckchen
Butter	250 gr.
etwas Rum	etwas
Kuchenglasur Schoko	etwas
Bananen	7
Milch	375 ml

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.200 gr. Zucker,5 Dotter,Öl,Wasser und Kakao schaumig rühren.Mehl und Backpulver vermischen und unter den Teig geben, zuletzt den Eischnee der 5 eier dazugeben. Alles auf dem Blech verteilen und langsam bei 180 C ca.40 min. backen. Danach die Bananen in scheiben schneiden und diese dicht aneinander auf das backblech legen. Die Creme: Vanillepudding mit 3/8 l Milch zubereiten,auskühlen lassen.250gr Butter,200 gr. Zucker, 1 Dotter, 4el rum schaumig rühren und in den kalten Pudding langsam einrühren. Die Creme über die Bananen streichen. Zuletzt die schokoglsur nach anleitung zubereiten und über die creme streichen,
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Rezept von A****0
vom 25.01.2011

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