Mandarinen - Philadelphia Torte

Zubereitung

• 1.- Mandarinen abtropfen lassen und Saft auffangen - die Götterspeise mit 250 ml Mandarinensaft verrühren, etwa 10 Minuten quellen lassen danach erhitzen und dann wieder abkühlen lassen - 18 Löffelbisquit hlbien, den Rest zerbröseln und mit der Butter verkneten. 3/4 der Masse in eine Springform drücken dann die halbierten Biskuits a´m Rand hochstellen - Die Philadelphiamasse mit Zucker und 2 El Mandarinensaft glattrühren, die Mandarinen mit einer Gabel zerdrücken und unter die Masse heben - Abgekühlte Götterspeise dazurühren - Sahne Steif schlagen und ebenfalls unterrühren - Die Masse in die Sprinform füllen, glattstreichen und mit den restlichen Biskuitbröseln bestreuen - Die Torte über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen

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  Rezept von myra19
  vom 23.01.2011