Syrische Linsensuppe
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Syrische Linsensuppe 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Fleisch mit Knochen z.B. Rind oder Lamm | 500 g |
| Zwiebeln | 2 Stk. |
| je eine Tasse rote Linsen, gelbe Linsen und Reis | etwas |
| Lorbeerblätter | 2 Stk. |
| Salz, Safran, Pfeffer, Koriander und Oregano | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)778 (186)
Eiweiß11,4 g
Kohlenhydrate28,9 g
Fett2,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)778 (186)
Eiweiß11,4 g
Kohlenhydrate28,9 g
Fett2,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Das Fleisch im Suppentopf scharf anbraten. Zwiebel dazugeben und mitbraten bis sie glasig sind. 2,5-3 l hinzugießen würzen und aufkochen. Linsen und Reis dazugeben, Deckel drauf und bei mittlerer Hitze 1,5-2 Stunden köcheln lassen. Uns schmeckt diese Suppe am besten mit Lammfleisch. Guten Appetit!
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vom
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