Ganz einfache Tortellini

Zubereitung

• 1.Zuerst sollten Sie gesalzenes Wasser für die Tortellini aufsetzen und die Nudeln dann im kochenden Wasser, je nach Packungsanweisung zubereiten. Salbeiblätter können Sie gerne von Ihren eigenen Küchenkräutern hernehmen, am besten frische. Waschen Sie diese, sowie auch die Tomaten. Etwas Butter in der Pfanne zerlaufen lassen.

• 2.Die gekochten Tortellini abgießen, in die Pfanne geben und ein paar Minuten in Ruhe in der Butter anbraten. Die Tomaten in Hälften schneiden und zugeben. Salbeiblätter darüber streuen. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch abschmecken, evtl. noch etwas Butter zugeben.

• 3.Auf Teller anrichten und möglichst heiß servieren. Isst sich gut mit einem knackigen Salat. ^____^ Qué aproveche! - Bon appetit! - N' Guten!

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  Rezept von M****t
  vom 10.01.2011

  
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