Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
Lachs Graved | 300 gr |
Salatgurke | 200 gr |
Frühlingszwiebeln | 2 |
Dill | 1 Bund |
Sauce | |
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Saure Sahne 10 % Fett | 2 Essl |
Crème fraîche | 3 Essl |
Senf grob | 1 Essl |
Senf bayrisch | 1 Essl |
Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)474 (113)
Eiweiß12,2 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett6,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)474 (113)
Eiweiß12,2 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett6,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Den Lachs in feinste Würfelchen schneiden, in eine Schüssel geben.
2.Die Gurke schälen, entkernen und ebenfalls in feinste Würfelchen schneiden, zum Lachs geben.
3.Die Frühlingszwiebeln fein hacken, dazu geben.
4.Dill hacken, dazu geben
5.Alle Zutaten für die Sauce zusammen vermischen und über das Tatar geben, gut mischen und servieren.
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vom
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