Name: Sauce Tartar
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Für 15 Portionen; 4 Stk. hartgekochte Eier; 2 Stk. Zwiebeln; 4 EL Kapern; 6 Stk. Cornichos / kleine Gürkchen); ½ Bd. Petersilie; ½ Bd. Schnittlauch; 2 TL scharfer Senf; 2 EL Weißweinessig; ½ TL Zucker; Salz,weißer Pfeffer; 300 g Joghurt; 200 g saure Sahne; etwas Milch

Sauce Tartar

30 Minleicht

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Für 15 Portionen	etwas
hartgekochte Eier	4 Stk.
Zwiebeln	2 Stk.
Kapern	4 EL
Cornichos / kleine Gürkchen)	6 Stk.
Petersilie	½ Bd.
Schnittlauch	½ Bd.
scharfer Senf	2 TL
Weißweinessig	2 EL
Zucker	½ TL
Salz,weißer Pfeffer	etwas
Joghurt	300 g
saure Sahne	200 g
etwas Milch	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Die Eier fein hacken.Die Zwiebel schälen und fein würfeln,Kapern und Gürkchen auch fein Würfeln.Die Kräuter waschen und fein schneiden.Alle zutaten miteinander vermengen und wen Nötig, mit etwas Milch verdünnen.
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Rezept von J****3
vom 19.01.2009

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