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Schweinebraten Tonnato

25 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Schweinebraten250 g
Thunfisch1 Dose
Mayonnaise leicht2 EL
Saure Sahne 10 % Fett3 EL
Balsamico1 TL
Zitrone, Pfeffer, Salz etwas
Kapern1 EL
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min
  • 1.Den Schweinebraten mit der Maschine sehr fein aufschneiden. Auf einem Teller schรถn verteilen.

    2.Vom Thunfisch das Oel abgieรŸen und zusammen mit der Mayonnaise, der sauren Sahne, dem Balsamico (hell) und etwas Zitronensaft mit dem Stabmixer pรผrieren.Mit Pfeffer und Salz abschmecken.

    3.Die so entstandene Sauce รผber die Fleischscheiben geben und Kapern darauf geben. Ca. 2 Std. durchziehen lassen. Danach mit kleinen Tomatenstรผckchen und Zitrone garnieren. Uns hat Ciabatta super dazu geschmeckt!

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    Rezept von s****e
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