1. Home
  2. Rezept

  3. Bauernfrühstück

Bauernfrühstück

30 Minleicht
Bauernfrühstück - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Kartoffel geschält frisch gegart600 Gramm
Jagdwurst fettarm150 Gramm
Zwiebel gewürfelt1 große
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Thymian gefriergetrocknet etwas
Eier2 Stück
Milch fettarm15 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Zuerst die Jagdwurst würfeln, und in der Pfanne etwas anbraten, dann Zwiebelwürfel zugeben.

  • 2.Dann die Kartoffelscheiben zugeben und pfeffern sowie salzen,Das ganze so lange braten lassen bis die gewünschte bräune erreicht ist.

  • 3.Das Ei mit der Milch verquirlen, salzen, pfeffern und etwas Thymian zugeben, dann alles über die Kartoffeln verteilen und ca. 5 - 10 Minuten stocken lassen.

  • 4.Dazu passt ein schöner bunter Salat.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von k****0
    vom
    Profilbild von k****0

Auch lecker

Kommentare zu „Bauernfrühstück“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich