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Kartoffel-Möhrensuppe mit Fleischwurst

1 Std 25 Minleicht
Kartoffel-Möhrensuppe mit Fleischwurst - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwiebel gewürfelt1
Fleischwurst gewürfelt1
Kartoffeln geschält, gwürfelt800 Gramm
Möhren gewürfelt800 Gramm
Wasser lauwarm1 Liter
Hühnerbrühe/-bouillon gekörnt1 Esslöffel
Petersilie gehackt2 EL
Salz und Pfeffer zum abschmecken etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 25 Min

  • 1.Zwiebeln in einen hohen großen Topf andünsten, die gewürfelte Fleischwurst mit hinzugeben und etwas bräunen lassen, dann das Wasser mit der Hühnerbouillon hinzufügen, klein gewürfelten Möhren und Kartoffeln auch hinzugeben alles ca 25 min kochen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und frische Petersilie hinzufügen ...fertig

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    Rezept von B****y
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