Name: Bratkartoffeln mit Blut- und Leberwurst
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Schwäbische Küche
Ingredients: 800 gr. Kartoffeln; 2 Zwiebel; 150 gr. Hausmacher Leberwurst Konserve; 150 gr. Blutwurst Konserve; 1 EL Öl; Salz, Pfeffer

Bratkartoffeln mit Blut- und Leberwurst

20 Minleicht

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Bratkartoffeln mit Blut- und Leberwurst - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Kartoffeln	800 gr.
Zwiebel	2
Hausmacher Leberwurst Konserve	150 gr.
Blutwurst Konserve	150 gr.
Öl	1 EL
Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Kartoffeln abkochen, schälen in Scheiben schneiden und mit 1-2 EL Öl in einer beschichteten Pfanne goldbraun anbraten. Ca. 10 min. vor Ende des anbratens die Zwiebel dazugeben. Salz und Pfeffer nach Wunsch zugeben.
2.Blut- und Leberwurst dazugeben, alles vermischen, warten bis die Wurst verlaufen ist und dann servieren.
3.Sieht schrecklich aus - schmeckt aber hammermäßig!!! Dazu passt noch lecker ein grüner Salat.
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Rezept von i****8
vom 17.01.2009

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