1. Home
  2. Rezept
  3. Birnenschmaus

Birnenschmaus

20 Minleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Birnen2 Stück
Zitronensaft1 TL
Kokosflocken3 Esslöffel
Pfeffer aus der Mühle schwarz1 TL
Eiweiß2 Stück
Butterschmalz30 Gramm
Le Gruyère125 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Birnen vierteln, Kerngehäuse entfernen und in Spalten schneiden, mit Zitronensaft beträufeln, Kokos und Pfeffer mischen, Eiweiß leicht verschlagen,

  • 2.Birnenspalten in Eiweiß und dann in Kokosflocken wenden, Butterschmalz in der Pfanne erhitzen, Birnenspalten von jeder Seite 1 Min braten, Käsescheiben mit den Birnenspalten fächerartig auf Tellern anrichten

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von z****2
    vom
    Profilbild von z****2

Auch lecker

Kommentare zu „Birnenschmaus“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich