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Karamellisierte Birne mit Roquefort und Pumpernickel

leicht
Karamellisierte Birne mit Roquefort und Pumpernickel - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Birnen2
Butter etwas
Honig5 EL
Roquefort200 gr.
Pumpernickel10 Scheiben
Minze frisch etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Zunächst die Birnen schälen, entkernen und vierteln. Dann noch in dünne Scheiben schneiden und diese jeweils zusammen mit einem Stück Käse und 2 Scheiben Pumpernickel auf den Tellern anrichten.

    2.In einer Pfanne etwas Butter schmelzen und den Honig hinzufügen. Kurz erhitzen und dann über die Birnen geben.

    3.Zuletzt das Ganze noch mit der frischen Minze dekorieren.

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