Birnensuppe
30 Minleicht
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Awayukikan
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Birnen | 6 |
| Zucker | 4 Esslöffel |
| Soßenpulver Vanillegeschmack zum Kochen | 2 Päckchen |
| Zitrone | 1 |
| Eier | 2 |
| gehackte Mandeln | 3 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)343 (82)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate9,7 g
Fett3,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)343 (82)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate9,7 g
Fett3,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
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1.Die Birnen schälen, das Kerngehäuse entfernen und in kleine Scheiben schneiden. In 1 Liter Wasser mit Zucker weich kochen. Mit dem in wenig Wasser angerührten Soßenpulver binden.
2.Während des Erkaltens den Saft einer Zitrone, etwas abgeriebene Zitronenschale, die Eigelb und die geschlagenen Eiweiß sowie die Mandeln unterziehen.
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vom
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