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Quarkauflauf mit Birnen und Apfel

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Quark200 gr.
Milch200 ml
Eier2
Zucker4 EL
Mandeln gemahlen6 EL
Mandelblätter2 EL
Zimtzucker2 TL
Salz1 Pr
Birnen2
Apfel1
Zitrone unbehandelt1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Zitrone heiß waschen und die Schale abreiben. Nun Quark, Ei, Milch, Salz, Zucker, Zitronenschale und die gemahlenen Mandeln mit einem Handrührgerät gut verrühren und in eine flache Auflaufform geben.

    2.Die Birnen und den Apfel schählen und vierteln. Das Kerngehäuse entfernen, in Spalten schneiden und kurz durch kaltes Salzwasser ziehen, damit sie nicht dunkel werden. Nun Ziegelartig in die Quarkmasse stecken. Mit Mandelblättchen und Zimtzucker bestreuen.

    3.In den auf ( 170 - 190 Grad Umluft ) vorgeheitzten Backofen 2 Schiene von unten stellen und ca. 25 - 30 Min. garen lassen.

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