Zitronencreme
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 4 |
| Zucker | 80 g |
| Zitrone | 1 |
| Wasser | 4 Esslöffel |
| Gelantine | 10 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
Eiweiß-
Kohlenhydrate99,8 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Eigelb und und Zucker schaumig schlagen. Wasser . Saft und Schale der Zitrone unterrühren. Gelantine auflösen und vorsichtig unterziehen, zuletzt das Eiweiß unterrühen. Dann in Schälchen füllen und kalt stellen
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vom
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