Zitronen - Souffle
einfach
Bild 1 von 2 Zitronen - Souffle 
Bild 2 von 2 Zitronen - Souffle 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Eier | 4 |
| Zitronensaft | 2 EL |
| Zitrone davon die Schale | 1 |
| Zucker | 1 Tasse |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)387 (93)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)387 (93)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett5 g
Zubereitung
1.Eigelb schaumig rühren, nach und nach den Zucker, den Zitronensaft und die Zitronenschale unter ständigem Rühren zugeben. Eiweiß sehrsteif schlagen und lose unterziehen. In eine mit Butter ausgestrichene Auflaufplatte füllen und 25 Min. bei mäßiger Hitze backen.
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vom
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