Bruschetta mit Gorgonzola + Walnuss + Birne
20 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Weißbrot | 4 Scheiben |
| Gorgonzola | 200 g |
| halbe Walnüsse | 8 |
| Birne frisch | 1 kleine |
| Trüffelhonig oder Bienenhonig | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1491 (356)
Eiweiß19,3 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett31,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1491 (356)
Eiweiß19,3 g
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Fett31,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Weißbrotscheiben mit Gorgonzola, je zwei Walnusshälften und Birnenstücke belegen. Im vorgeheizten Rohr mit Umluft 180° toasten bis der Käse geschmolzen ist und das Brot eine braunen Rand bekommt. Sofort servieren und mit etwas Trüffel- oder Bienehonig beträufeln. Auf Salz und Pfeffer kann verzichtet werden, da der Gorgonzola bereits sehr intensiv schmeckt.
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vom
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