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Blumenkohl-Eier-Pfanne

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 2 Personen
Blumenkohl1 Stรผck
Milch500 ml
Eier3
Salz, Pfeffer etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Den Blumenkohl in kleine Rรถschen teilen und in Salzwasser 5 Minuten kochen lassen dann abseihen. In einer Pfanne etwas Fett schmelzen, die Rรถschen darin schwenken. Eier mit Milch und Salz verquirlen und รผber die Rรถschen gieรŸen. Zugedeckt bei schwacher Hitze stocken lassen, anrichten und mit gehackter Petersilie bestrut sevieren.

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    Rezept von Muckisale
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