Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
Hähnchenbrust | 300 g |
Paprika rot, gewürfelt | ½ |
Zwiebel gehackt | 1 |
Mais | ½ Dose |
rote Bohnen | ½ Dose |
Tomatenmark | ¾ Tube |
Kochsahne | 150 ml |
Pfeffer aus der Mühle schwarz, Salz, Curry, Paprikapulver Edelsüß und rosenscharf), Knoblauchpulver | etwas |
Wasser | 500 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)107 (26)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)107 (26)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett0,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Das Hähnchenfleisch würfeln und in Olivenöl anbraten, mit den Gewürzen kräftig würzen. Ca 150ml Wasser zugeben, kurz schmoren, bis das Wasser verdampft ist. Die Zwiebel und die Paprika hinzufügen, anbraten und nochmal 100ml Wasser dazugeben. Erneut köcheln lassen, bis das Wasser verdampft ist.
2.Nun das Tomatenmark in die Pfanne geben, kurz anbraten und mit dem restlichen Wasser aufgiessen. Sahne dazugeben und abschmecken, wenn nötig nachwürzen. 5 Minuten vor sich hin köcheln lassen...
3.Passt super zu meinen Wraps (siehe Kochbuch) oder auch zu Reis und Salat! Guten Apettit!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****n
vom
Kommentare zu „Hähnchen- Tomaten- Sahne-Sauce“