Name: Serrano-Schinken mit Rucola
Total time: 5 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 gr. Rucola; 4 ½ EL Olivenöl extra vergine; 1 ½ EL Orangensaft frisch gepresst; 250 gr. Serranoschinken; Salz, Pfeffer

Serrano-Schinken mit Rucola

5 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Rucola	150 gr.
Olivenöl extra vergine	4 ½ EL
Orangensaft frisch gepresst	1 ½ EL
Serranoschinken	250 gr.
Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min

1.Rucola-Blätter waschen und in eine Schüssel geben
2.Olivenöl und Orangensaft darüber träufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und alles gründlich vermengen
3.Schinkenscheiben dekorativ auf 6 Tellern anrichten, den Rucolasalat darüber legen und servieren.
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Rezept von hareg
vom 06.11.2010

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