Name: Chinesisches Huhn
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Asien
Ingredients: 2 EL Öl; 1 Stück Zwiebel; 1 Stück grüne Paprika; 1 Stück rote Paprika; 1 Liter Hühnerbrühe; 1 EL Speisestärke; 1 Stück kleine Dose Sojabohnenkeimlinge; ½ Stück Packet chinesische Glasnudel; 2 EL Sojasauce; 1 Stück gekochtes Huhn; 1 Prise Salz; Chinagewürz oder Cayenpfeffer je nach Geschmack

Chinesisches Huhn

1 Stdleicht

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Zutaten für 4 Personen


Öl	2 EL
Zwiebel	1 Stück
grüne Paprika	1 Stück
rote Paprika	1 Stück
Hühnerbrühe	1 Liter
Speisestärke	1 EL
kleine Dose Sojabohnenkeimlinge	1 Stück
Packet chinesische Glasnudel	½ Stück
Sojasauce	2 EL
gekochtes Huhn	1 Stück
Salz	1 Prise
Chinagewürz oder Cayenpfeffer je nach Geschmack	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen.Zwiebel und Paprikaschoten putzen und in Streifen schneiden,kurz andünsten Fleischbrühe dazugießen und zugedeckt 10 Min. garen. Speisestärke anrühren,dazugeben,dann die gut abgetropften Sojabohnenkeimlinge ,die gebrühten Reisnudeln ,die Sojasauce und das in Stücke zerlegte Huhn dazugeben,mit Salz und
2.Chinagewürz (Cayenpfeffer) abschmecken.Alles zusammen heiß werden lassen und zu Reis serviren.
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Rezept von x****g
vom 03.10.2010

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Kommentare zu „Chinesisches Huhn“

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