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Mein Bauerntopf

30 Minleicht
Mein Bauerntopf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln - wer mag kann auch 500 gr. Kürbisfleisch nehmen -500 gr.
Tomaten - 825 ml -1 Dose
Zwiebel frisch1
Öl1 EL
Hackfleisch gemischt600 gr.
Salz, Pfeffer etwas
Tomatenmark1 EL
Gemüsebrühe100 ml
Paprikapulver edelsüß1 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Kartoffeln schälen und in große Würfel schneiden. Dosentomaten etwas kleiner schneiden. Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.

    2.Öl in einem Bratentopf erhitzen. Hack darin grobkrümmelig anbraten. Nach ca. 3 Minuten Zwiebelwürfel und die Kartoffeln zugeben, dann Tomatenmark einrühren. Mit der Brühe und Dosentomaten ablöschen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Unter gelegentlichen Rühren ca. 40 Minuten köcheln lassen.

    3.Dazu schmeckt frisches Weißbrot und ein Bier.

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    Rezept von h****9
    vom
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