1. Home
  2. Rezept
  3. Madeleines

Madeleines

30 Mineinfach

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Butter150 g
Zucker200 g
Eier6 Stรผck
Bio-Zitrone1 Stรผck
Backpulver1 Pรคckchen
Mehl200 g
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Die Zitronenschale fein abreiben. Den Backofen auf 200ยฐvorheizen. Die Butter in einem Topf schmelzen lassen.

    2.Die geschmolzene Butter mit dem Zucker mischen. Die Eier unterrรผhren. Dann die abgeriebene Zitronenschale dazugeben. Alles gut verrรผhren.

    3.In einer weiteren Schรผssel das Backpulver mit dem Mehl mischen. Die Buttermischung nach und nach gut unterrรผhren. Die Madeleines- Fรถrmchen einfetten (ersatzweise auch Jakobsmuscheln als Form).

    4.Die Fรถrmchen mit dem Teig zu 3/4 fรผllen. Die Madeleines fรผr 15 Minuten im Backofen backen.

    5.Sobald die Madeleines stark aufgehen diese aus dem Ofen nehmen. Leicht abkรผhlen lassen und servieren.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von a****1
    vom
    Profilbild von a****1

Auch lecker

Kommentare zu โ€žMadeleinesโ€œ

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

รœberrasche
mich