Super-Kräuter-Folienkartoffeln
einfach
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Zutaten fĂĽr 3 Personen
Zutaten fĂĽr 3 Personen
| etwas größere festkochende Kartoffeln | 3 |
| Kräuterbutter | 60 g |
| Sel de Fleur | etwas |
| grober Pfeffer | etwas |
| Alufolie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)526 (125)
EiweiĂź1,9 g
Kohlenhydrate14 g
Fett6,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)526 (125)
EiweiĂź1,9 g
Kohlenhydrate14 g
Fett6,7 g
Zubereitung
1.Die Kartoffeln abschrubben, in reichlich Salzwasser nicht zu gar kochen, abgieĂźen und etwas auskĂĽhlen lassen.
2.9 passende StĂĽcke Alufolie vorbereiten.
3.Eine Kartoffel in 1-2 zentimeterdicke Scheiben schneiden, jede Seite mit Kräuterbutter bestreichen und wieder zusammensetzen. Pfeffer und Salz obendrauf streuen und in Alufolien einpacken. Alle anderen natürlich auch!
4.Die Kartoffeln für ca. 20 Min. (geht auch länger) bei 150°C in den Backofen schieben. Als Beilage oder einfach mit Quark servieren.
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vom
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