Name: Serbisches Reisgericht
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Serbien
Ingredients: Margarine oder Öl; 250 g Hackfleisch gemischt oder reines Hackfleisch vom Rind; 1 Zwiebeln gehackt; Salz, Pfeffer; Maggi Gewürzmischung 1 und 5; 250 g Karotten geraspelt; 1 Beutel Reis; ½ Liter Brühe; Curry; 1 Dose Erbsen; Petersilie

Serbisches Reisgericht

45 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Margarine oder Öl	etwas
Hackfleisch gemischt oder reines Hackfleisch vom Rind	250 g
Zwiebeln gehackt	1
Salz, Pfeffer	etwas
Maggi Gewürzmischung 1 und 5	etwas
Karotten geraspelt	250 g
Reis	1 Beutel
Brühe	½ Liter
Curry	etwas
Erbsen	1 Dose
Petersilie	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Öl oder Fett erhitzen
2.Hackfleisch scharf anbraten, die gehackte Zwiebel beifügen und mit Pfeffer und Salz würzen.
3.etwas von der Maggi Gewürzmischung 1 und 5 zugeben und mitrösten.
4.die geraspelten Möhren unterheben und den Beutel Reis (ohne Beutel) unterrühren.
5.mit der Brühe ablöschen, mit Curry gut würzen und 20-30 Minuten schmoren, bis der Reis al dente ist.
6.die kleine Dose Erbsen und etwas Petersilie dazugeben und etwas ziehen lassen.
7.PS: Wir essen gerne Rote-Beete-Salat hierzu, aber das ist reine Geschmacksache!
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Rezept von s****3
vom 29.08.2010

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Kommentare zu „Serbisches Reisgericht“

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