Gegrillte Avocado
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Gegrillte Avocado 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| feste Avocado | 1 |
| gemahlene Mandeln | 40 gr |
| Ziegenkäserolle, man kann auch Schafskäse nehmen | 60 gr |
| Olivenöl | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1701 (406)
Eiweiß19,0 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett35,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1701 (406)
Eiweiß19,0 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett35,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Gemahlende Mandeln auf ein Teller geben. Avocado längs halbieren,den Stein entfernen und schälen. Käse in die Steinmulde füllen und glat streichen. Avocado noch einmal vorsichtig halbieren. Mit der Schnittfläche in die gemahlende Mandel drücken. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Avocadoviertel ca 30 Sek auf der panierten Seite braten Auf Salat servieren.
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vom
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