Kartoffel-Quarkpuffer
leicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Kartoffel | 500 Gramm |
| Quark | 125 Gramm |
| Zwiebel | ½ |
| Ei | 1 |
| Mehl | 1 EL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1829 (437)
Eiweiß5 g
Kohlenhydrate21,8 g
Fett37 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1829 (437)
Eiweiß5 g
Kohlenhydrate21,8 g
Fett37 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Ei mit Quark verrühren. Kartoffeln waschen, schälen und reiben. Saft abpressen! Zum Quark geben, klein geschnittene Zwiebel sowie die übrigen Zutaten dazu geben. In heißem Fett kleine Portionen gold-braun backen.
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vom
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