Kartoffel-Quarkpuffer
einfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Kartoffel | 500 Gramm |
| Quark | 125 Gramm |
| Zwiebel | ½ |
| Ei | 1 |
| Mehl | 1 EL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1829 (437)
Eiweiß5 g
Kohlenhydrate21,8 g
Fett37 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1829 (437)
Eiweiß5 g
Kohlenhydrate21,8 g
Fett37 g
Zubereitung
1.Ei mit Quark verrühren. Kartoffeln waschen, schälen und reiben. Saft abpressen! Zum Quark geben, klein geschnittene Zwiebel sowie die übrigen Zutaten dazu geben. In heißem Fett kleine Portionen gold-braun backen.
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vom
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