Zutaten fรผr 6 Personen
Zutaten fรผr 6 Personen
Orangen | 6 |
Zitrone | 1 |
Wรผrfelzucker | 6 Stk. |
Eier | 3 |
Eigelb | 3 |
Puderzucker | 125 gr. |
Schlagsahne | Liter |
Zucker | 2 EL |
Minze | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1316 (314)
Eiweiร2,1 g
Kohlenhydrate14,0 g
Fett28,2 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1316 (314)
Eiweiร2,1 g
Kohlenhydrate14,0 g
Fett28,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.an den Orangen einen Deckel abschneiden,Frรผchte auspressen und den Rand zackenfรถrmig einschneiden.Zitrone ebenfalls auspressen.
2.Die Eiweiรe,Eigelb,Puderzucker und der Wรผrfelzucker vermischen und inm Wasserbad solange gekocht,bis die Masse cremig dick wird.die Creme abkรผhlen lassen.
3.Die Schlagsahne mit dem Zucker steif schlagen und unter die kalte Creme heben.Nun diese Creme in die ausgehรถlten Orangen geben und fรผr 2 Stunden kalt stellen.Zur Deko Minze dran stecken und servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von manu2681
vom
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