Backen: Kinderleichter Sandkuchen

Zubereitung

• 1.Margarine, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.

  2.Eier, Salz und Citroback unterrühren.

  3.Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen und ebenfalls unterrühren.

  4.Nun den Teig in eine Kasten- oder eine Kranzform geben und im auf 165°C vorgeheizten Backofen bei Umluft (oder 185°C Ober-/Unterhitze) ca. 50-70 Minuten backen. Die Backzeit hängt von der Form und der Füllmenge zusammen. Am besten per Stäbchenprobe testen.

  5.Nach dem Backen aus der Form nehmen, abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

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  Rezept von rainbow3
  vom 16.07.2010

  
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