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Aufläufe: Kartoffelgratin

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Aufläufe: Kartoffelgratin - Rezept

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Zutaten

Zutaten fĂĽr 2 Personen
Kartoffeln600 Gramm
Schlagshne1 Becher
GemĂĽsebrĂĽhe300 ml.
Zwiebel1
Knoblauchzehe1
Gouda gerieben50 Gramm
Butter etwas
Salz, Pfeffer etwas
Muskat etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Zwiebel und Knoblauch in ganz feine WĂĽrfel schneiden, und in der Butter glasig dĂĽnsten. Kartoffeln schälen und in dĂĽnne scheiben schneiden.

    2.Kartoffeln in einem Topf mit der Brühe, der Sahne, und den Gewürzen ca. 3 Min kochen, dann alles in eine Auflaufform geben, mit den Knoffi-Zwiebeln, und ganz oben den Käse bestreuen.

    3.Bei 200°C im vorgeheiztem Backofen ca.30- 40 Min. überbacken

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