Name: Reste: Gyrossuppe
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 200 g Hähnchenbrust, als Gyros zubereitet; 100 Milliliter Sahne 30% Fett; 1 Stück Zwiebel frisch, rot; 1 Stück Knoblauchzehen gehackt; 1 Stück Paprika gelb; 1 Stück Paprika rot; 300 ml Fleischbrühe; 150 g Mais Körner, Dose; 50 ml Tomatenketchup; 1 EL Chilisoße (Sambal Oelek); 50 g Schmelzkäse; 1 EL Öl; Thymian frisch; Gyrosgewürz; Pfeffer aus der Mühle, Salz

Reste: Gyrossuppe

20 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Hähnchenbrust, als Gyros zubereitet	200 g
Sahne 30% Fett	100 Milliliter
Zwiebel frisch, rot	1 Stück
Knoblauchzehen gehackt	1 Stück
Paprika gelb	1 Stück
Paprika rot	1 Stück
Fleischbrühe	300 ml
Mais Körner, Dose	150 g
Tomatenketchup	50 ml
Chilisoße (Sambal Oelek)	1 EL
Schmelzkäse	50 g
Öl	1 EL
Thymian frisch	etwas
Gyrosgewürz	etwas
Pfeffer aus der Mühle, Salz	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Bei uns gab es gestern Geflügelgyros mit Fladenbrot. Dabei blieben etwa eine Portion Gyros und ein knappes halbes Fladenbrot übrig. Den Gyrosrest mit der Sahne übergießen, im verschossenen Gefäß im Kühlschrank durchziehen lassen.
2.Zwiebeln pellen, halbieren, in dünne Scheiben schneiden. Paprika waschen, putzen, in Streifen schneiden. Öl erhitzen, Zwiebeln und Paprika darin anbraten. Mit der Fleischbrühe ablöschen. Fleisch und Sahne und Maiskörner zugeben. Aufkochen und mit Ketchup, Chilisoße und Gewürzen abschmecken.
3.Fladenbrot aufbacken und zur Suppe sevieren. Guten Appetit!
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Rezept von Homer2801
vom 14.06.2010

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