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Mango-Salat

leicht
Mango-Salat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
gebratenes Rindersteak, oder gegrilltes :-))1
Kopfsalat½
Mango½
Liebstöckel und frische Petersilie etwas
Zwiebel1 kleine
Öl1 Eßl.
Wasser3 Eßl.
Saft einer halben Zitrone etwas
Süßstoff oder Zucker etwas
Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Das Steak in feine Streifen schneiden. Den haben Kopfsalat waschen und ebenfalls in feine Streifen schneiden. Die Mangohälfte in Würfelchen schneiden. Die Zwiebel in Würfelchen schneiden.

    2.Die Marinade herstellen und die gehackten Kräuter dazugeben. Anschließend die o.a. Zutaten unter die Marinade heben und servieren.

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    Rezept von r****a
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