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Bunter Eiersalat

leicht
Bunter Eiersalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Öl4 Esslöffel
Zitronensaft oder Essig3 Esslöffel
Senf1 Teelöffel
Salz etwas
fein geschnittener Schnittlauch1 Esslöffel
Eier4
schnittfeste Tomaten etwas
marinierter Sellerie oder etwas
saure Gurken, habe ich genommen etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Öl, Zitronensaft, Gewürze und Schnittlauch zu einer Marinade vermischen.

    2.Die hartgekochten Eier in Scheiben schneiden, mit Tomatenscheiben und Sellerie lagenweise in eine Glasschüssel schichten und die Marinade darübergießen. Den Salat gut durchziehen lassen.

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