Zwiebelsuppe

Zubereitung

• 1.Die Zwiebeln ( mit einem Schlück Wasser im Mund :-) ) schälen und in Ringe schneiden. In einer Pfanne in etwas Oel-Buttergemisch andünsten bzw. auch bisschen Farbe nehmen lassen. In die heiße Brühe geben und etwas köcheln lassen.

  2.Die Toastbbrotscheiben rösten . Die Suppe in Schälchen füllen, jeweils mit einerm Toast belegen und mit Käse bestreuen. Etwas Petersilie darauf. Fertig.

  3.Guten Appetit !

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  Rezept von p****a
  vom 29.05.2010