Sandwich - super schnell und einfach lecker

Zubereitung

• 1.Den Toast im Toaster schön kross rösten und vorsichtig mit der Butter bestreichen. Nicht zu stark aufdrücken, da das Toast sonst matschig wird und leichter zerbricht. Eine Seite vom Toast mit Majonaise und die andere mit Dijon Senf bestreichen. Die Tomate und die Gurke in sehr dünne Scheiben schneiden.

  2.Alles in folgender Reihenfolge belegen: Toast, Salat, Gurke, salzen, Gouda, Salat, Tomate, salzen, Kochschinken, Salat, Toast

  3.Quer halbieren und mit einem Zahnstocher fixieren. (Und bitte später den Zahnstocher nicht mitessen !!!) Den Rest von Gurke oder Tomate einfach als Zwergensalat dazu, etwas Olivenöl und Salz darüber.

  4.Toll sind die großen Toastbrotscheiben (Amerikanisch) oder auch ein frisches Baguette.

  5.Variationen:

  6.• Tunfisch, Majonaise, Tomatenmark Kapern, rote Zwiebel, scharfes Paprikapulver, Gurke, Salat

  7.• Mozzarella, Tomate, Basilikum, Salat, Pesto

  8.• Kochschinken, Ananas, Käse, mildes Paprikapulver

  9.• Grillkäse (Halloumi), Salami, Tomaten, Gurke, Salat, Majonaise, Pesto

  10.• Schafskäse, Oliven, Cayennepfeffer, rote Zwiebel, Gurke, Tomate, Salat

  11.• Camenbert, Preiselbeersauce, Gurke, Salat

  12.• Salami, Käse, Majonaise, Salat, Senf, Gurke, Tomate

  13.• Lachs, Dill, Frischkäse, Gurke, Salat, Graved Lachssauce

  14.• Geräucherter Schinken, Gurke, Salat, Tomate

  15.• Kochschinken oder auch gebratenen Bacon-Scheiben, Spiegelei (durchgebraten), Gurke, Tomaten, Salat

  16.• Nordseekrabben, Zitronensaft (einige Tropfen, damit das Fischeiweiß besser verdaut werden kann), Dill, Estragon, Dijon Senf, Majonaise, Salat, Tomaten

  17.• Ei, Seelachsfilet, Gurke, Tomate, Salat, Majonaise

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  Rezept von M****1
  vom 18.05.2010

  
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