Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Spargel weiß gegart | 500 Gramm |
Spargelwasser | 1 Liter |
Schnittlauch frisch gehackt | 1 Bund |
Gemüsebrühe-Pulver | 2 Esslöffel |
Salz | 1 Prise |
Zitronenpfeffer | 1 Prise |
Kartoffelpürre | ½ Tüte |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)25 (6)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)25 (6)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Spargel in das Spargelwasser geben und mit dem Pürierstab zerkleinern, Schnittlauch, Brühe, Salz und Pfeffer dazugeben und aufkochen lassen, Kratoffelpürreepulver einrühren bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist, eventuell nochmal abschmecken
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von z****2
vom
Kommentare zu „Unsere Spargelsuppe“