Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Spargel frisch | 1 kg |
Salz, Zucker, Butter | etwas |
Mayonnaise | 5 EL |
Gekochter Schinken | 5 Scheibe |
Ei hart gekocht | 4 |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)79 (19)
Eiweiร2 g
Kohlenhydrate2 g
Fett0,2 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)79 (19)
Eiweiร2 g
Kohlenhydrate2 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Den Spargel schรคlen und mit Salz, Zucker und etwas Butter ca. 15 Minuten kochen.
2.Die Mayonnaise mit etwas Spargelwasser verrรผhren und mit Salz wรผrzen. Den in Streifen geschnittenen Schinken, den ind mundgerechte Stรผcke geschnittenen Spargel mit der Sauce vermengen. Entweder die Eier auch wรผrfeln und mit dem Salat vermengen, oder mit den Eiern garnieren. Fertig! Lasst es euch schmecken!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Suewema
vom
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