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Spargelsalat

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Spargel frisch1 kg
Salz, Zucker, Butter etwas
Mayonnaise5 EL
Gekochter Schinken5 Scheibe
Ei hart gekocht4
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Den Spargel schรคlen und mit Salz, Zucker und etwas Butter ca. 15 Minuten kochen.

    2.Die Mayonnaise mit etwas Spargelwasser verrรผhren und mit Salz wรผrzen. Den in Streifen geschnittenen Schinken, den ind mundgerechte Stรผcke geschnittenen Spargel mit der Sauce vermengen. Entweder die Eier auch wรผrfeln und mit dem Salat vermengen, oder mit den Eiern garnieren. Fertig! Lasst es euch schmecken!

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    Rezept von Suewema
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