Zutaten fรผr 10 Personen
Zutaten fรผr 10 Personen
Mehl | 250 Gramm |
Butter | 250 Gramm |
Topfen = Quark | 250 Gramm |
Eidotter | 1 |
Eiklar | 1 |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1544 (369)
Eiweiร8,4 g
Kohlenhydrate23,6 g
Fett26,9 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1544 (369)
Eiweiร8,4 g
Kohlenhydrate23,6 g
Fett26,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Mehl in eine Schรผssel geben und in der Mitte eine Mulde formen
2.In die Mulde schnell kalte Butter in kleinen Stรผcken unterkneten
3.Topfen und Eidotter dazu geben und fest kneten, bis sich der Teig geschmeidig anfรผhlt
4.Aus dem Teig zB Schnecken, Kipferl, ...formen und nach Belieben befรผllen, zB: mit Marmelade, Zucker und Zimt oder herzhaft mit Schinken und Kรคse! Mit Eiklar bestreichen!
5.Bei ca.190 Grad 20min. backen!
6.Genieรen!- schmeckt so lecker wie Blรคtterteig!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von ninschie
vom
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