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Muffins mit leckerer Pflaumenmuß-Füllung und einer Zuckerhaube

leicht
Muffins mit leckerer Pflaumenmuß-Füllung und einer Zuckerhaube - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Eier Freiland2
Butter -- 100 gr Zucker125 gr.
Mehl250 gr.
Backpulver1 x
Van.Zucker1 x
Zitronenzucker1 x
Mandelblättchen1 EL
Pflaumenmuß½ Glas
Milch¼ Liter
Puderzucker zum bestäuben etwas
15 Backförmchen etwas
Hagelzucker3 EL
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Eier Zucker Butter Van.Zucker u. Zitronenzucker schön schaumig schlagen. Mehl Backpulver und Milch dazu geben und zu einem schönen glatten Teig verarbeiten. Dann die Hälfte des Teiges in den 15 Förmchen verteilen , dann überall ca 1 großer Eßlöffel Mus darauf geben dann Mandelblättchen darüber streuen, Nun den restlichen Teig auf das Pflaumenmuß verteilen, nun den restichen teig über das Pflaumenmuß geben und mit Hagelzucker bestreuen. Im vorgeheitzten Backofen bei 165 Grad ca 20 Minuten Umluft backen , abkühlen und mit Puderzucker bestäuben, Das ist sooooooooooooooooo lecker

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    Rezept von altemutter
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